Branchen und Verbände
LMIDV
Abkürzung für Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung
Kurz und einfach erklärt
Die LMIDV ist eine deutsche Verordnung.
Sie ergänzt die Regeln aus Europa für Angaben zu Lebensmitteln.
Sie regelt etwa, wie man bei loser Ware Angaben macht. Ein Beispiel sind Angaben zu Allergenen.
Das betrifft etwa Bäcker, Metzger oder Hofläden, bei denen man im Netz bestellt. Für sie nennt die Verordnung, was diese Angaben erfüllen müssen.
Definition
Die LMIDV ist eine deutsche Verordnung, die die europäischen Regeln zur Lebensmittelinformation ergänzt. Sie regelt unter anderem, wie Angaben etwa zu Allergenen bei lose verkauften Lebensmitteln bereitgestellt werden. Für Bäckereien, Metzgereien oder Hofläden mit Bestellung im Internet nennt sie Anforderungen an diese Angaben.