Branchen und Verbände
LFGB
Abkürzung für Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
Kurz und einfach erklärt
Das LFGB ist ein deutsches Gesetz für Lebensmittel und für Futter für Tiere.
Es regelt, wie man mit Lebensmitteln und Futter umgeht. Auch für bestimmte Dinge des Alltags gilt es. Es hat auch Regeln zu Verstößen.
Für Lokale und Läden mit Lebensmitteln ist es ein wichtiger Rahmen. Daneben gilt das Recht aus Europa für Lebensmittel.
Definition
Das LFGB ist das deutsche Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch. Es regelt den Umgang mit Lebensmitteln, Futtermitteln und bestimmten Bedarfsgegenständen und enthält auch Vorschriften zu Verstößen. Für Gastronomie und Lebensmittelhandel ist es neben dem europäischen Lebensmittelrecht ein wichtiger Rahmen.